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2019 / 06 / 18  15:57

急須洗いは丁寧にしましょ。

急須の洗浄.jpg

急須の金気でお茶が美味しく淹れられない、というお客様のお悩みをお聞きすることがありますが、急須の洗浄や乾かしが不十分なせいで、急須内に茶かすが残ってしまったことで臭いがすることもあります。

金網のせいでお茶が不味くなることは滅多にありません。この写真のスプーンが当たってる部分や急須口のブラシが潜入している側もしっかり洗い乾かして下さいね。

2019 / 06 / 06  17:02

弊店オリジナルティ―バッグでか~んたん水出し茶❣

週末には東京も梅雨に突入の模様です、が弊店は「水出し茶」の宣伝が行き届いたおかげか、徳用テイーバッグはますます好調な売れ行きです。2パックを水筒かフィルターインボトルなどに放り込み冷水を500ml注ぎ、2〜3回シャカシャカして1時間位置くと飲み頃になります。50パック入り500円(税別) メチャお徳用で美味しいと生産が追いつかない売れ行きです。

詳しくは「商品紹介―日本茶」のページをご覧ください。

 

 

 

 

 

2019 / 06 / 03  16:06

6月5日(水)午後1時より4時半まで休業致します。

6月5日(水) 港区保健所にて衛生講習会に出席するため

午後1時より4時半まで店をクローズ致します。

その後、6時半まで営業致します。ご不便をかけ申し訳ありません。

2019 / 05 / 24  15:51

お茶づけがスゴイんです。

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皆さま、またまた耳寄り情報ですよ❣

某公共放送のBSで、お茶漬けの効用を詳しく説明してました。

お茶をすするだけでなく、お茶漬けでいただくと、カテキンの効能がより効果的に摂取できるんだそうです。日本茶大好きな皆さんは、カテキンの抗酸化作用、コレステロール値の安定や血糖値や血圧降下作用、強力な抗菌効果についてすでにご存じですよね。

お茶(茶液)がご飯粒に絡まると吸収力が高まることが判ったそうです。農研機構のエビデンスでいいかげんな話ではございませんよ。

 

2019 / 05 / 20  17:14

水出し茶で免疫力アップ❣

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水出しのお茶はあなたの免疫力をぐ~んと高めてくれます。
その場で友人と まったりしたい時は…大匙山盛りの茶葉に100mlくらいの氷水を入れ10分ほど浸出を待ち、器に注ぐ…

この作業を繰り返し、お喋りしながら3~4回愉しみます。茶葉を取り替えるのは5回ほど淹れた後で良いですよ✌️

 

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